🍓 Клубничное суфле
📝 Ингредиенты:
Замороженная клубника – 500 гр
Сахар – 200 гр
Желатин – 20 гр
Лимонный сок (по желанию)
Кокосовая стружка (по вкусу)
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍕 Закуска на большую компанию
📝 Ингредиенты:
Бездрожжевое слоёное тесто – 2 листа
Кетчуп – 4 ст.л
Сыр – 150 гр
Колбаски (по вкусу)
Яйца – 1 шт
Томаты – 1-2 шт
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍰 Торт на скорую руку из печенья
📝 Ингредиенты:
Шоколадное печенье - 2 пачки
Заварной крем:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Мука - 50 гр
Сахар - 200 гр (я доставляю 180 гр)
Сливочное масло (82,5%) - 100 гр
Ванилин (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Сначала все смешиваем, кроме масла и молока , и как хорошо перемешали до однородной массы -вливаем молоко и перемешиваем
2. Ставим на огонь и постоянно помешивая ждем загустения
3. Как крем загустел, добавляем сливочное масло и накрываем пленкой и отправляем остывать
4. В форме смазываем дно кремом и выкладываем печенье ~крем ~печенье~крем и тд
5. На последний слой крема выливаем шоколад и чтобы он не трескался, я брала плитку шоколада, растапливала ее на водочной бане (можно в микроволновке) и в жидкий шоколад добавляла 2-3 ст л растительного масла. Так торт имеет более пластичную поверхность при нарезке
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍓 Клубничный тирамису
📝 Ингредиенты:
На крем:
Желтки – 4 шт
Сахар – 80 гр
Маскарпоне – 400 гр
Сливки – 200 мл
На клубничный конфитюр:
Свежая или замороженная клубника – 200 гр
Сахар – 2 ст.л
Крахмал – 1 ч.л
Печнье савоярди – 1 упаковка
Кофе – 200 мл
Мята – для подачи)
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥒 Кабачки обжаренные в нежном кляре
📝 Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Чеснок - 1 большой зубчик
Яйца - 2 шт
Сметана - 3 ст.л
Мука - 3 ст.л
Соль, черный перец, паприка (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Посолите нарезанные кабачки и оставьте их на некоторое время, чтобы они пустили сок.
2. Затем приготовьте кляр, смешав муку, сметану, яйца, измельченный чеснок, соль, перец и паприку до однородной массы.
3. Каждый кусочек кабачка сначала обваляйте в муке, затем окуните в кляр и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥪 Грибные тосты
📝 Ингредиенты:
Шампиньоны - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт
Петрушка свежая (по вкусу)
Сыр - 100 гр
Творожный сыр - 1 ст.л
Хлеб
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🧆 Необычные котлеты из крабовых палочек
📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 гр
Яйца - 2 шт
Сыр твёрдый - 150 гр
Мука - 4 ст.л
Соль и перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Смешать натертые палочки с сыром, яйцом, мукой и перемешать.
2. Сформировать котлетки и обжарить по 5 минут с каждой стороны
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍰 Печёночный торт
📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 600 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 100 мл
Мука - 60 гр
Соль, перец (по вкусу)
Для зажарки:
Лук репчатый - 250 гр
Морковь - 350 гр
Соль, перец (по вкусу)
Для соуса:
Майонез - 150 мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥙 Сытный, вкусный салат из фасоли
📝 Ингредиенты:
Красная фасоль консервированная - 1 банка
Сыр - 100 гр
Яйца варёные - 4 шт
Чеснок - 2 зубчика
Майонез или сметана - 2 ст.л
Помидоры - 2-3 шт
Соль (по вкусу)
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍗 Курочка запечённая с овощами в духовке
📝 Ингредиенты:
Мясо птицы - 500 гр (у меня куриное филе)
Брокколи - 300 гр
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Соль перец, специи (по вкусу)
Маринад:
Сметана - 100 гр
Соевый - 1 ст.л
Горчица - 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Мясо, картофель режем крупно. Брокколи делим на соцветия, морковь режем дольками.
2. Выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, поливаем маринадом и по возможности даём постоять хотя был пол часика.
3. Отправляем в разогретую до 180’С духовку на 40-50 мин. Во время запекания, через 20 минут, нужно будет все перемешать.
4. Все готово. Можно посыпать зеленью и тертым сыром
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥙 Молдавский летний салат
📝 Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт
Сыр брынза - 150-200 гр
Красный лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст.л
Соль и перец (по вкусу)
Укроп - 20 гр
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍽 Кабачковая закуска
📝 Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт
Яйцо – 2 шт
Сухари панировочные – 200 гр
Помидор (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Соус:
Сметана – 3 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Кориандр – 1/2 ч.л
Чеснок – 3 зубчика
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍩 Эклеры
📝 Ингредиенты:
Вода - 500 мл
Сливочное масло - 150 гр
Соль - щепотка
Мука - 300 гр
Яйца (крупные) - 6 шт
Крем:
Масло сливочное - 300 гр
Сгущёнка - 1 банка
Ванилин (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Выпекать при 170 гр 25 минут и еще 20-25 минут при 150 гр
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥟 Ленивые вареники
📝 Ингредиенты:
Творог (3-5% жирности) - 180 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 55 гр
Подсластитель или сахар (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Сначала тщательно перемешайте творог, яйцо и муку в миске до однородности. После этого посыпьте рабочую поверхность немного мукой и скатайте из теста длинную колбаску
2. Нарежьте её на небольшие квадратики или сразу сформируйте шарики, увлажнив руки. Варите их в кипящей воде около 5 минут до всплытия
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍕 Самая ленивая пицца
📝 Ингредиенты:
Сладкий перец - 1/2 шт
Помидор - 1 шт
Сыр моцарелла - 50-100 гр
Лаваш - 1 шт
Яйца - 3 шт
Колбаса - 50-80 гр
Молоко - 150 мл
Соль, специи (по вкусу)
Растительное масло
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍜 Фунчоза с мясом и овощами
📝 Ингредиенты:
Фунчоза – 1 пачка
Куриная грудка – 1-2 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Свежий огурец – 1 шт
Грибы – 3 шт
Чеснок – 1-3 зубчика
Для соуса:
Соевый соус – 5-6 ст.л
Чеснок (по вкусу)
Лимонный сок – от 0,5 шт
Чёрный перец (по вкусу)
Растительное масло – 2 ст.л
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥮 Бесподобный пирог «Невидимка» с яблоками
📝 Ингредиенты:
Красные яблоки (крупные) - 5 шт
Яйцо - 2 шт
Сахар - 50 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л
Соль - щепотка
Сливочное масло - 30 гр
Молоко - 100 мл
Мука - 70 гр
Разрыхлитель - 10 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекать пирог при 170°С примерно 40-50 минут;
2. Охладить, убрать в холодильник на пару часов;
3. Посыпать сахарной пудрой и подавать
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥮 Пирог из фанты
📝 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан (200 гр)
Фанта - 1 стакан (200 гр)
Растительное масло - 180 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель, ванилин - 10 гр
🔥 Приготовление:
1. Смешиваете 3 яйца с 1 кружкой сахара. Взбивайте до белой массы. Влейте 1 стакан фанты и растительное масло, всыпайте муку, разрыхлитель и ванилин.
2. Подготовьте форму, влейте тесто. Выпекайте при 180 гр. 50 минут.
3. Готовый пышный пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🥩 Мясо по-французски
📝 Ингредиенты:
Мякоть говядины – 700 гр
Картофель – 500 гр
Лук – 2 шт
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Сметана (10%) – 200 гр
Сыр – 120 гр
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться
🍲 Холодный свекольник
📝 Ингредиенты:
Свекла - 2 шт
Огурцы хрустящие - 4 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Зелень - кинза, укроп, петрушка, лук зеленый
Сметана (20%) - 3 ст.л
Кефир (1%) - 200 гр
Соль/перец (по вкусу)
Сахар - щепотка
Минеральная вода - 200 мл
🔥 Приготовление:
1. Свеклу подсолить, завернуть в фольгу и запечь при 200 градусах 40-45 минут. Проверить деревянной шпажкой на готовность. Дать свекле полностью остыть. Очистить свеклу от кожуры.
2. На крупной терке натереть свежие огурцы, куриные яйца, свеклу. Смешать все в емкости.
3. Промыть, обсушить, нарезать зелень. Добавить к остальным ингредиентам. Заливаем кефир, сметану, минеральную воду. Приправляем солью, перцем и щепоткой сахара для баланса. Дать свекольнику постоять 10-15 минут в холодильнике и можно подавать.
Освежает как никогда. А если к нему подать хрустящий бородинский хлеб - уже блаженство
Приятного аппетита!
Готовим с Любовью | Подписаться
Наш второй канал 👇
Подружки | Подписаться