Публикация от 7 ноября 2026

🥐 Нежные слойки с творогом и ванилью ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Для слоек: 🟣Слоёное тесто — 2 листа. 🟣Творог — 400 гр. 🟣Яйцо — 1 шт. 🟣Соль — 1 щепотка. 🟣Сахар — по вкусу. 🟣Ванильный сахар — 1 пакетик. Для смазывания: 🟣Молоко — 2 ст. л. 🟣Яйцо — 1 шт. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Слоёное тесто заранее достаньте из морозильной камеры и разморозьте согласно инструкции на упаковке. 2. В глубокую миску выложите творог и разомните его вилкой до однородной консистенции. 3. Добавьте яйцо, щепотку соли, обычный и ванильный сахар. 4. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения нежной творожной начинки. Если творог слишком зернистый, можно слегка пробить массу блендером. 5. Разложите листы слоёного теста на рабочей поверхности и при необходимости слегка раскатайте скалкой. 6. Разрежьте каждый лист на одинаковые прямоугольники или квадраты. 7. В центр каждой заготовки выложите порцию творожной начинки, оставляя свободные края. 8. Сложите тесто пополам, накрывая начинку, и аккуратно защипните края пальцами или прижмите вилкой, чтобы слойки не раскрылись во время выпекания. 9. Переложите подготовленные слойки на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними небольшое расстояние. 10. В отдельной миске соедините яйцо и молоко. Слегка взбейте вилкой до однородности. 11. С помощью кулинарной кисточки равномерно смажьте поверхность каждой слойки яично-молочной смесью. 12. При желании сделайте на поверхности небольшие надрезы для выхода пара. 13. Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ». 14. Отправьте слойки в разогретую духовку и выпекайте около 15–20 минут до появления аппетитной золотистой корочки и полной готовности теста. 15. Достаньте готовые слойки из духовки и оставьте на 5–10 минут, чтобы творожная начинка немного остыла. 16. Переложите ароматные слойки на сервировочное блюдо и подавайте тёплыми или полностью остывшими.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ↪️ Подписаться 📲 Больше рецептов 👉 в MAX #слойки #творог #выпечка