🥪 Хрустящие горячие бутерброды с ветчиной, яйцом и сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Тостовый хлеб — по необходимости.
• Ветчина — по вкусу.
• Варёные яйца — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Майонез или сметана — для заправки.
• Сыр чеддер — по вкусу.
• Сливочное масло — для смазывания.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
2. Натрите варёные яйца на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.
3. Ветчину также натрите на крупной тёрке. Благодаря этому начинка получится более нежной и однородной.
4. Добавьте измельчённую ветчину к натёртым яйцам.
5. Свежий укроп тщательно промойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте.
6. Переложите измельчённый укроп в миску с яйцами и ветчиной.
7. Добавьте немного майонеза или сметаны, чтобы начинка получилась сочной и хорошо держала форму.
8. Приправьте солью и любимыми специями по вкусу. Учитывайте, что ветчина и сыр уже достаточно солёные.
9. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной начинки.
10. Сыр чеддер натрите на крупной тёрке и временно отложите в сторону.
11. Подготовьте ломтики тостового хлеба и слегка смажьте каждый кусочек размягчённым сливочным маслом.
12. Равномерно распределите приготовленную начинку по поверхности хлеба, слегка прижимая её ложкой.
13. Сверху щедро посыпьте каждый бутерброд натёртым сыром чеддер.
14. Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно выложите подготовленные бутерброды.
15. Разогрейте духовку до 180 °C в режиме «верх-низ».
16. Отправьте противень в разогретую духовку и запекайте около 10 минут, пока сыр полностью не расплавится, а хлеб не станет слегка хрустящим.
17. Следите за бутербродами во время запекания, чтобы сыр не пересох, а края хлеба не подгорели.
18. Готовые бутерброды достаньте из духовки и дайте им немного остыть.
19. Переложите горячие бутерброды на тарелку и подавайте сразу после приготовления, пока сыр остаётся мягким и тягучим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#горячиебутерброды #бутербродыссыром #быстрыйзавтрак
