🌯 Нежные рулетики из лаваша с яйцом, сыром и зеленью
✍🏻Ингредиенты:
• Лаваш — по необходимости.
• Варёные яйца — 4 шт.
• Лёгкий сыр — 100 гр.
• Сметана 10% — 5 ст. л.
• Петрушка — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Заранее отварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
2. Натрите варёные яйца на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.
3. Лёгкий сыр натрите на мелкой или средней тёрке и добавьте к яйцам.
4. Петрушку и укроп тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте ножом.
5. Добавьте измельчённую зелень к яйцам и сыру.
6. Выложите в миску сметану, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте до получения однородной начинки.
7. Разложите лаваш на ровной рабочей поверхности. При необходимости разрежьте его на прямоугольные части подходящего размера.
8. Равномерно распределите приготовленную начинку по поверхности лаваша, оставляя немного свободного места по краям.
9. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет, стараясь, чтобы начинка оставалась внутри.
10. Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 15–20 минут, чтобы лаваш немного пропитался и лучше держал форму.
11. Достаньте рулет из холодильника и нарежьте острым ножом на небольшие порционные кусочки.
12. Выложите готовые рулетики на сервировочное блюдо и подавайте к столу.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#лаваш #рулетики #сыр
