🥗 Нежный салат со свёклой, яйцом и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для салата:
• Свёкла — 400 гр.
• Нежирный сыр — 200 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 1–2 зубчика.
• Зелень — для украшения.
Для заправки:
• Сметана 10% — 4 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Зернистая горчица — 2 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Свёклу тщательно промойте, заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 50–60 минут до мягкости.
2. Готовую свёклу полностью остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
3. Яйца отварите вкрутую в течение 10 минут, затем охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.
4. Натрите яйца и нежирный сыр на крупной тёрке.
5. Чеснок очистите и измельчите с помощью пресса или мелкой тёрки.
6. В глубокой миске соедините натёртую свёклу, яйца, сыр и измельчённый чеснок.
7. Для заправки смешайте сметану, соевый соус и зернистую горчицу до однородной консистенции.
8. Добавьте приготовленную заправку к основным ингредиентам.
9. Тщательно перемешайте салат, чтобы заправка равномерно распределилась.
10. Переложите готовый салат в салатницу и украсьте свежей измельчённой зеленью.
11. Подавайте к столу сразу после приготовления или слегка охлаждённым.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#свёкла #яйца #сыр
