🥪 Белковый тост с творогом, кукурузой и пармезаном
✍🏻Ингредиенты:
Для тоста:
• Хлеб на закваске — 50 гр.
• Творог 0,5% — 100 гр.
• Греческий йогурт 4,5% — 30 гр.
• Консервированная кукуруза — 30 гр.
• Пармезан — 15 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
Для салата:
• Бейби-шпинат — горсть.
• Огурец — 1 шт.
• Голубика — по вкусу.
• Тыквенные семечки — по вкусу.
• Бальзамический соус — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог и греческий йогурт. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. С консервированной кукурузы слейте лишнюю жидкость и добавьте её к творожной массе.
3. Пармезан натрите на мелкой тёрке. Большую часть сыра добавьте к начинке, оставив немного для подачи.
4. Приправьте солью и чёрным молотым перцем, затем тщательно перемешайте.
5. Выложите приготовленную творожно-сырную начинку на ломтик хлеба на закваске и равномерно распределите по поверхности.
6. Переложите тост на противень с пергаментом или в корзину аэрогриля.
7. Запекайте при 180 °C около 15 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
8. Готовый горячий тост посыпьте оставшимся тёртым пармезаном.
9. Для салата промойте и обсушите бейби-шпинат, огурец и голубику.
10. Огурец нарежьте тонкими кружочками или небольшими кусочками.
11. В салатнике соедините шпинат, нарезанный огурец и голубику.
12. Добавьте тыквенные семечки и полейте небольшим количеством бальзамического соуса.
13. Аккуратно перемешайте салат и подавайте вместе с горячим белковым тостом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #кукуруза #пармезан
