🍗 Сочная куриная грудка с запечёнными овощами
✍🏻Ингредиенты:
Для курицы:
• Куриная грудка — 600 гр.
• Натуральный йогурт — 120 гр.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — часть от общего количества.
• Паприка — часть от общего количества.
• Куркума — ½ ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль — по вкусу.
Для овощного гарнира:
• Брокколи — 100 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мёд — ½ ч. л.
• Оливковое масло — оставшаяся часть.
• Паприка — оставшаяся часть.
• Соль — по вкусу.
Общее количество:
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Паприка — 1,5 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Для маринада соедините натуральный йогурт, лимонный сок, часть оливкового масла, измельчённый чеснок, паприку, куркуму и соль.
3. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородного ароматного маринада.
4. Покройте куриную грудку приготовленной смесью со всех сторон и оставьте мариноваться на 1 час.
5. Удалите излишки маринада и выложите курицу в корзину аэрогриля.
6. Готовьте при 180 °C около 15–18 минут, перевернув грудку в середине приготовления. Убедитесь, что мясо полностью приготовилось.
7. Достаньте готовую курицу и оставьте на 5 минут, чтобы соки равномерно распределились внутри мяса.
8. Для гарнира брокколи разделите на небольшие соцветия, болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками, а морковь — тонкими кружочками.
9. Переложите подготовленные овощи в глубокую миску, добавьте оставшееся оливковое масло, мёд, паприку и соль.
10. Тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись ароматной смесью.
11. Выложите овощи в корзину аэрогриля и запекайте при 160 °C около 10–15 минут до мягкости и лёгкой румяной корочки.
12. Нарежьте куриную грудку ломтиками и подавайте вместе с горячими запечёнными овощами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #брокколи #овощи
