🍤 Крем-суп с креветками и плавленым сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Сливочный плавленый сыр — 100 гр.
• Картофель — 210 гр.
• Репчатый лук — 70 гр.
• Морковь — 45 гр.
• Очищенные креветки — 150 гр.
• Вода — 850 мл.
• Подсолнечное масло — 5 гр.
• Зелень — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель нарежьте небольшими кубиками и опустите в кипящую воду. Уменьшите огонь и варите около 10 минут.
2. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до его полного растворения.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на подсолнечном масле около 7 минут до мягкости.
4. Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте соль и перец. Варите ещё около 10 минут, до полной готовности картофеля.
5. Измельчите суп погружным блендером до однородной кремовой консистенции.
6. Добавьте очищенные креветки и немного измельчённой зелени. Варите ещё 3–5 минут, пока креветки полностью не приготовятся.
7. Перед подачей украсьте свежей зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#креветки #плавленыйсыр #картофель
