🍲 Овощной супчик с фрикадельками
✍🏻Ингредиенты:
• Куриный фарш — 150 гр. (можно заменить фаршем из индейки).
• Картофель — 1–2 шт.
• Морковь — ½ шт.
• Брокколи — 80 гр.
• Зелёный горошек — 50 гр.
• Вода — 1–1,5 л.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелень — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Из куриного фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
2. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь — кружочками или натрите на крупной тёрке.
3. В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте картофель, морковь и фрикадельки.
4. Варите на среднем огне около 10 минут, снимая пену при необходимости.
5. Добавьте зелёный горошек и брокколи. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Варите ещё 7–10 минут, до мягкости овощей и полной готовности фрикаделек.
7. Перед подачей добавьте свежую зелень.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#фрикадельки #брокколи #горошек
