🥩 Мясные рулетики в рисовой бумаге
✍🏻Ингредиенты:
• Грудка индейки — 170 г
• Говяжий фарш — 280 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — по вкусу
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 120 г
• Капуста — 70 г
• Соевый соус (светлый) — 1 ст. л.
• Соус шрирача — 1 ст. л.
• Вода — 100 мл
• Оливковое масло — 10 г
• Рисовая бумага — 90 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чёрный перец — ½ ч. л.
👨🍳Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте на оливковом масле до мягкости.
Грудку индейки мелко нарежьте. Добавьте к луку вместе с говяжьим фаршем и обжаривайте, помешивая, до полной готовности мяса.
Морковь и кабачок натрите на крупной тёрке, капусту тонко нашинкуйте. Добавьте овощи к мясу.
Влейте соевый соус и шрирачу, добавьте соль и перец. Перемешайте и тушите ещё 2–3 минуты.
Каждый лист рисовой бумаги поочерёдно опустите в воду, чтобы он стал мягким. Выложите начинку и заверните рулетики.
Слегка смажьте рулетики маслом и выложите в аэрогриль или на противень.
Запекайте при 200 °C около 8–10 минут до золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#мясныерулетики
