🥒 Кабачковые лодочки с фаршем и сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Фарш — 300 г.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сыр — 100 г.
• Оливковое масло — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
Кабачок разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте мякоть, формируя лодочки.
Смажьте кабачки оливковым маслом, слегка посолите и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут.
Фарш обжарьте на сковороде, затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте ещё 5–7 минут.
Мякоть кабачка измельчите и добавьте к фаршу.
Посолите, поперчите, добавьте паприку, чеснок и томатную пасту.
Перемешайте и тушите начинку ещё около 10 минут.
Наполните кабачковые лодочки мясной начинкой и посыпьте тёртым сыром.
Верните в духовку ещё на 10–15 минут до расплавления сыра и румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#кабачок #фарш #сыр #овощи
