🥔 ПП крошка-картошка с шампиньонами и сыром
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель — 2 шт.
• Шампиньоны — 4–5 шт.
• Лук — ½ шт.
• Сухой чеснок — щепотка.
• Тёртый сыр — 10–15 г.
• Греческий йогурт — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
Картофель тщательно вымойте и запеките в кожуре до мягкости.
Шампиньоны и лук мелко нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до готовности.
Добавьте сухой чеснок и соль, перемешайте.
Готовый картофель разрежьте вдоль, не доходя до конца, и слегка разомните мякоть вилкой.
Добавьте греческий йогурт и часть тёртого сыра, аккуратно перемешайте мякоть.
Сверху выложите грибы с луком и посыпьте оставшимся сыром.
Верните картофель в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #шампиньоны #сыр #йогурт
