🍲 Булгур с куриной грудкой в сливочном соусе
✍🏻Ингредиенты:
• Куриная грудка — по вкусу.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 небольшая шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Булгур — 2–3 стакана.
• Сливки 20% — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
• Топлёное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
2. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке, болгарский перец и помидоры нарежьте кубиками.
3. Разогрейте топлёное масло и обжарьте курицу до лёгкой румяности.
4. Добавьте лук и морковь, готовьте несколько минут до мягкости.
5. Добавьте болгарский перец, помидоры и измельчённый чеснок.
6. Посолите, поперчите и тушите овощи с курицей ещё несколько минут.
7. Всыпьте булгур и хорошо перемешайте.
8. Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала содержимое примерно на 1–2 см.
9. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до мягкости булгура и впитывания жидкости.
10. Влейте сливки, перемешайте и прогрейте ещё 3–5 минут на слабом огне.
11. Перед подачей посыпьте свежей измельчённой зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #булгур #сливки
