🍝 Белковая паста с творожным соусом и запечёнными овощами
✍🏻Ингредиенты:
• Творог 1% — 200 гр.
• Паста из бурого риса — 70 гр.
• Красный болгарский перец — 170 гр.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Помидоры — 120 гр.
• Оливковое масло — 3 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Чеснок — по вкусу.
• Сыр — для подачи.
• Шпинат — для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Болгарский перец, лук и помидоры нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите творог и подготовленные овощи в форму для запекания.
3. Добавьте оливковое масло, соль, чёрный перец и чеснок.
4. Накройте форму фольгой и запекайте при 190 °C около 15 минут.
5. Снимите фольгу и готовьте ещё около 15 минут до мягкости овощей.
6. Переложите запечённые овощи вместе с творогом в блендер.
7. Измельчите до гладкого кремового соуса.
8. Пасту отварите в подсоленной воде до состояния аль денте.
9. Соедините готовую пасту с творожно-овощным соусом и хорошо перемешайте.
10. Перед подачей посыпьте сыром и добавьте свежий шпинат.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #перец #помидоры
