🥧 Пирог с говядиной и картофелем
✍🏻Ингредиенты:
• Говяжий фарш 7,5% — 300 гр.
• Отварной картофель — 400 гр.
• Тесто фило — 40 гр.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Вода или яичный желток — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Отварной картофель нарежьте небольшими кубиками.
2. Репчатый лук мелко нарежьте.
3. Соедините говяжий фарш, картофель и лук, добавьте соль и чёрный перец.
4. Переложите начинку на сковороду и готовьте на среднем огне до полной готовности фарша, периодически помешивая.
5. Готовую начинку немного остудите.
6. Разложите листы теста фило и выложите начинку в центр.
7. Подверните и хорошо закрепите края, формируя пирог.
8. Слегка сбрызните поверхность водой или смажьте яичным желтком.
9. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки.
10. Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #лук
