🥩 Тушёная говядина с картофелем
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель — 270 гр.
• Нежирная говядина — 150 гр.
• Репчатый лук — 50 гр.
• Морковь — 40 гр.
• Томатная паста — 15 гр.
• Растительное масло — 3 гр.
• Свежий чеснок — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Вода — около 200 мл.
• Свежая зелень — по желанию.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте, морковь натрите или нарежьте небольшими кусочками.
2. Разогрейте растительное масло и слегка обжарьте лук с морковью.
3. Говядину нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам.
4. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте мясо до лёгкой румяной корочки.
5. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте к говядине.
6. Добавьте томатную пасту, соль и специи по вкусу.
7. Влейте около 200 мл воды и перемешайте.
8. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 1 часа до мягкости мяса и картофеля.
9. Перед подачей по желанию посыпьте свежей зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #морковь
