🍎 Сырники с яблоком и миндалём
✍🏻Ингредиенты:
Для сырников:
• Творог 1% — 400 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Манная крупа — 30 гр.
• Сухое обезжиренное молоко — 40 гр.
• Подсластитель — по вкусу.
• Карамельный ванилин — по вкусу.
• Соль — щепотка.
• Мука — для обваливания.
• Масло — для жарки.
Для топинга:
• Яблоко — по вкусу.
• Корица — по вкусу.
• Греческий йогурт — по вкусу.
• Миндальные лепестки — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Сухое обезжиренное молоко обжарьте на сухой сковороде до золотисто-коричневого оттенка.
2. Остудите и измельчите его в блендере до мелкой крошки.
3. Соедините творог, яйцо, манную крупу, сухое молоко, подсластитель, ванилин и щепотку соли.
4. Хорошо перемешайте и оставьте массу минимум на 30 минут, а лучше на 1–2 часа, чтобы манка набухла.
5. Сформируйте сырники и слегка обваляйте их в муке.
6. Обжаривайте на слегка смазанной маслом сковороде под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
7. Для топинга яблоко нарежьте небольшими кусочками, добавьте корицу и слегка обжарьте.
8. Затем тушите яблоко около 10 минут до мягкости.
9. Подавайте сырники с греческим йогуртом, яблоком и миндальными лепестками.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #яблоко #миндаль
