🍳 Драник с глазуньей
✍🏻Ингредиенты:
• Картофель очищенный — 170 гр.
• Репчатый лук — 35 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 3 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель натрите на крупной тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.
2. Репчатый лук мелко нарежьте или натрите и смешайте с картофелем.
3. Добавьте соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите картофельную массу, формируя один большой драник.
5. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, затем аккуратно переверните.
6. Сделайте небольшое углубление в центре и разбейте туда яйцо.
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яйца.
8. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #яйцо #лук
