🍪 Домашние савоярди
✍🏻Ингредиенты:
• Яичные белки — 3 шт.
• Яичные желтки — 2 шт.
• Рисовая мука — 60 гр.
• Кукурузный крахмал — 15 гр.
• Сахарозаменитель FitParad — 5 гр.
• Ванилин — 1 гр.
• Соль — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Яичные белки соедините с щепоткой соли и взбейте до устойчивых пиков.
2. В отдельной миске взбейте желтки с сахарозаменителем до светлой пышной массы.
3. Аккуратно соедините белковую и желтковую массы, стараясь сохранить воздушность.
4. Просейте рисовую муку, кукурузный крахмал и ванилин.
5. Осторожно вмешайте сухие ингредиенты в яичную массу лопаткой.
6. Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите продолговатые полоски на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте при 170 °C около 10 минут.
8. Выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте савоярди внутри ещё на 20–30 минут до полного остывания.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#яйцо #рисоваямука #крахмал
