🍫 Шоколадная творожная запеканка
✍🏻Ингредиенты:
- Для основы:
• Мягкий творог 0,1% — 360 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Какао без сахара — 25 гр.
• Кукурузный крахмал — 20 гр.
• Сахарозаменитель — по вкусу.
- Для глазури:
• Тёмный шоколад без сахара — 20 гр.
• Молоко 1,5% — 10 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Соедините мягкий творог, яйца, какао, кукурузный крахмал и сахарозаменитель.
2. Пробейте массу блендером до гладкой однородной консистенции.
3. Перелейте в форму диаметром около 13 см.
4. Выпекайте при 175 °C около 40 минут.
5. Выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте запеканку внутри ещё на 10–15 минут.
6. Затем полностью остудите.
7. Для глазури растопите шоколад с молоком и перемешайте до однородности.
8. Полейте запеканку глазурью и уберите в холодильник до стабилизации, лучше на ночь.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#творог #какао #шоколад
