🍗 Курица в сливочно-грибном соусе с яичной лапшой
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Сливки 10% — 100 мл.
• Сливочное масло — 20 гр.
• Растительное масло — 10 мл.
• Пшеничная мука — 20 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Яичная лапша — 150 гр.
• Соль — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Сушёные травы — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите и добавьте паприку.
2. Слегка обваляйте курицу в муке и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки.
3. Переложите курицу на тарелку, а в ту же сковороду добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте до румяности.
4. Добавьте измельчённый чеснок и сушёные травы, перемешайте.
5. Влейте сливки, верните курицу в сковороду и тушите на слабом огне около 10–15 минут до готовности и лёгкого загустения соуса.
6. Яичную лапшу отварите согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг.
7. Подавайте курицу в сливочно-грибном соусе вместе с горячей яичной лапшой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #шампиньоны #сливки
