🎃 Тыквенный крем-суп с плавленым сыром
📝Ингредиенты:
• Тыква — 500 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Плавленые сырки — около 200 гр.
• Сливки 10–20% — 200 мл.
• Сливочное масло — 15 гр.
• Вода — по необходимости.
• Соль — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Тыквенные семечки — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Тыкву, морковь и репчатый лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2. В кастрюле растопите сливочное масло и слегка обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте тыкву и залейте водой так, чтобы она слегка покрывала овощи.
4. Варите на среднем огне до полной мягкости овощей.
5. Добавьте плавленые сырки и измельчите всё погружным блендером до однородной кремовой консистенции.
6. Влейте сливки, посолите по вкусу и прогрейте суп на слабом огне, не доводя до сильного кипения.
7. Перед подачей посыпьте измельчённым укропом и тыквенными семечками.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тыква #морковь #сыр
