🥘 Жульен с курицей и грибами
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — по вкусу.
• Шампиньоны — по вкусу.
• Репчатый лук — по вкусу.
• Моцарелла — по вкусу.
• Сливки 20% — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Мускатный орех — по вкусу.
• Кукурузный крахмал — щепотка.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку, шампиньоны и репчатый лук нарежьте небольшими кусочками.
2. Сначала обжарьте курицу до готовности, затем отдельно обжарьте лук с шампиньонами до мягкости и испарения лишней жидкости.
3. Соедините курицу с грибами и луком, добавьте соль, чёрный перец, мускатный орех и щепотку кукурузного крахмала.
4. Влейте сливки, перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и слегка остудите.
5. Разложите сливочную начинку по порционным формочкам и посыпьте тёртой моцареллой.
6. Запекайте при 200 °C до расплавления сыра и появления румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #шампиньоны #моцарелла
