🥞 Хрустящие блинчики с мясом
📝Ингредиенты:
- Для блинов:
• Молоко — 700 мл.
• Мука — 400 гр.
• Крахмал — 100 гр.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
- Для начинки:
• Говяжий фарш — 300 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте говяжий фарш, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности мяса.
2. Для теста соедините молоко, муку, крахмал, соль и яйцо. Тщательно перемешайте до однородности и процедите через сито.
3. Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде, обжаривая их только с одной стороны.
4. На необжаренную сторону каждого блина выложите мясную начинку и плотно сверните рулетом.
5. Обжарьте блинчики на растительном масле со всех сторон до золотистой хрустящей корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#говядина #молоко #лук
