🍟 Картофельные палочки
📝Ингредиенты:
• Картофель — 4–5 шт.
• Крахмал — 100 гр.
• Куркума — 1 ч. л.
• Сладкая паприка — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности и разомните толкушкой до однородного пюре.
2. Добавьте крахмал, куркуму, сладкую паприку, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Выложите картофельную массу между листами пергамента и раскатайте в пласт толщиной около 0,5 см.
4. Нарежьте пласт на длинные палочки.
5. Разогрейте растительное масло и обжарьте картофельные палочки до золотистой хрустящей корочки.
6. Готовые палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #крахмал #паприка
