🐟 Скумбрия в духовке
📝Ингредиенты:
• Скумбрия — по необходимости.
- Для маринада:
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Красный перец — 1/4 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
👨🍳Приготовление:
1. Скумбрию выпотрошите, удалите голову и плавники, тщательно промойте и обсушите.
2. Для маринада соедините соевый соус, лимонный сок, красный перец, кориандр, сахар и растительное масло.
3. Сделайте на рыбе несколько неглубоких надрезов и тщательно смажьте её маринадом снаружи и внутри.
4. Оставьте скумбрию мариноваться на 20–30 минут.
5. Переложите рыбу в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте при 190 °C около 25–30 минут до румяности и полной готовности рыбы.
7. Перед подачей полейте скумбрию образовавшимся при запекании соком.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#скумбрия #лимон #кориандр
