🥣 Холодник на кефире
📝Ингредиенты:
• Свёкла — 400 гр.
• Огурцы — 3 средних шт.
• Яйца — 4 шт.
• Укроп — по вкусу.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Кефир — 1 л.
• Соль — по вкусу.
• Сахар — по вкусу.
• Лимонная кислота — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Свёклу отварите или запеките до мягкости, полностью остудите и очистите.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
3. Свёклу и огурцы натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
4. Яйца нарежьте небольшими кубиками, укроп и зелёный лук мелко порубите.
5. Соедините свёклу, огурцы, яйца и зелень в глубокой ёмкости.
6. Влейте холодный кефир и хорошо перемешайте.
7. Добавьте соль, немного сахара и лимонную кислоту по вкусу.
8. Уберите холодник в холодильник, чтобы он хорошо охладился и настоялся.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#свёкла #огурцы #кефир
