🥑 Салат «Зелёная богиня»
📝Ингредиенты:
Для салата:
• Капуста — 1/2 небольшого кочана.
• Огурец — 1 шт.
• Зелёный лук — по вкусу.
Для заправки:
• Авокадо — 1/2 шт.
• Любая зелень — 100 гр.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Грецкие орехи или кешью — небольшая горсть.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Лимонный сок — из 1/2 лимона.
• Соль — щепотка, по вкусу.
• Вода — немного.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте, огурец нарежьте небольшими кубиками, зелёный лук мелко порубите.
2. Соедините подготовленные овощи в глубокой миске.
3. Для заправки очистите авокадо, зелень промойте и обсушите, чеснок очистите.
4. В чашу блендера выложите авокадо, зелень, орехи, чеснок, добавьте растительное масло, лимонный сок и соль.
5. Влейте немного воды и измельчите до однородной кремовой консистенции. При необходимости добавьте ещё немного воды.
6. Заправьте салат полученным соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек овощей покрылся заправкой.
7. Подавайте сразу после приготовления.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#капуста #авокадо #огурец
