🍲 Суп с куриной печенью, шпинатом и имбирём
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 гр.
• Чеснок — 10 гр.
• Корень имбиря — 5 гр.
• Зелёный лук — 1 небольшой пучок.
• Шпинат — 150–200 гр.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Хлопья чили — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Вода — 1 л.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную печень промойте, удалите плёнки и прожилки, затем нарежьте небольшими кусочками.
2. Чеснок и имбирь очистите и мелко нарежьте. Зелёный лук измельчите, шпинат тщательно промойте.
3. В кастрюлю влейте воду, добавьте чеснок и имбирь. Доведите до кипения.
4. Выложите куриную печень и варите на умеренном огне около 10–12 минут, снимая образующуюся пену.
5. Добавьте соевый соус, чёрный перец и хлопья чили. Перемешайте.
6. Выложите шпинат и зелёный лук, варите ещё 2–3 минуты до полной готовности печени.
7. Снимите суп с огня и подавайте горячим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печень #шпинат #имбирь
