🥬 Шпинатные блинчики с сыром
📝Ингредиенты:
• Шпинат — 70 гр.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мука — 80 гр.
• Лёгкий сыр — 30 гр.
• Пищевая сода — 1/2 ч. л.
• Кипяток — 100 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Шпинат промойте, обсушите и переложите в чашу блендера.
2. Добавьте молоко и яйцо, взбейте до однородной зелёной массы.
3. Перелейте смесь в миску, добавьте соль и просеянную муку. Перемешайте венчиком до исчезновения комочков.
4. В кипяток добавьте соду, перемешайте и тонкой струйкой влейте в тесто, постоянно помешивая.
5. Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте в тесто и ещё раз перемешайте.
6. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду. Наливайте небольшие порции теста и распределяйте тонким слоем.
7. Обжаривайте блинчики с двух сторон до готовности.
8. Готовые блинчики сложите стопкой и подавайте тёплыми.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шпинат #сыр #молоко
