🥔 Овощные биточки с сыром и зелёным луком
📝Ингредиенты:
• Картофель — 2 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Тёртый сыр — 100 гр.
• Зелёный лук — 1 пучок.
• Манная крупа — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель, кабачок и морковь промойте, очистите и натрите на крупной тёрке.
2. Слегка отожмите овощную массу, чтобы удалить лишнюю жидкость.
3. Зелёный лук мелко нарежьте и добавьте к овощам.
4. Всыпьте манную крупу, добавьте тёртый сыр, соль, чёрный перец и сушёный чеснок. Тщательно перемешайте.
5. Оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка набухла и впитала лишнюю влагу.
6. Влажными руками сформируйте небольшие круглые биточки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке около 25–30 минут до золотистой корочки, аккуратно перевернув в середине приготовления.
8. Подавайте биточки горячими.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #кабачок #сыр
