🥗 Битая редиска с чесноком и острой заправкой
📝Ингредиенты:
• Редис — по необходимости.
• Лайм — 1 шт. (сок).
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Мексиканская приправа или хлопья чили — 1 ч. л.
• Укроп — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Редис тщательно вымойте, удалите хвостики и обсушите.
2. Слегка раздавите каждую редиску плоской стороной ножа или кухонным молоточком, чтобы она треснула, но сохранила форму.
3. Крупные экземпляры разрежьте пополам и переложите в глубокую миску.
4. Для заправки соедините сок лайма, соевый соус, оливковое масло, измельчённый чеснок и хлопья чили или мексиканскую приправу.
5. Залейте редис приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы соус проник в трещинки.
6. Добавьте мелко нарезанный укроп и оставьте закуску мариноваться в холодильнике на 20–30 минут.
7. Перед подачей ещё раз перемешайте и полейте оставшимся маринадом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#редис #лайм #чеснок
