🥩 Сочные говяжьи котлеты с картофелем
📝Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 700 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Яичный желток — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость.
2. Соедините говяжий фарш с тёртым картофелем и яичным желтком.
3. Добавьте соль и чёрный перец, тщательно перемешайте массу до однородности.
4. Влажными руками сформируйте котлеты одинакового размера.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 10–15 минут до полной готовности мяса и картофеля.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#говядина #картофель #котлеты
