🍲 Сливочный суп с красной рыбой
📝Ингредиенты:
• Вода — 1,3 л.
• Масло для жарки — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Помидоры — 150 гр.
• Сливки 10% — 200 мл.
• Филе сёмги или другой красной рыбы — 250 гр.
• Петрушка — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Морковь, репчатый лук, картофель, помидоры и красную рыбу нарезать небольшими кубиками.
2. В кастрюле разогреть масло и обжарить морковь с луком около 2 минут.
3. Добавить картофель и готовить ещё около 1 минуты, периодически помешивая.
4. Влить воду и сливки, перемешать и варить на небольшом огне.
5. Через 5–7 минут добавить помидоры и кусочки красной рыбы.
6. Варить ещё около 5 минут, затем добавить соль и измельчённую зелень.
7. Накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать супу немного настояться перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#семга #сливки #картофель
