🥧 Заливной пирог с зелёным луком, яйцом и сыром
📝Ингредиенты:
— Для теста:
• Яйца — 4 шт.
• Сметана — 250 гр.
• Мука — 100 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
— Для начинки:
• Зелёный лук — 150 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Соль — по вкусу.
• Кунжут — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для начинки яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке.
3. Соединить яйца, зелёный лук и сыр, посолить и перемешать.
4. Для теста взбить яйца с солью, добавить сметану и перемешать до однородности.
5. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замешать однородное тесто без комочков.
6. В форму для выпечки вылить половину теста и равномерно распределить начинку.
7. Залить оставшимся тестом и посыпать сверху кунжутом.
8. Выпекать при 180°C около 40 минут до румяной корочки.
9. Готовому пирогу дать немного остыть перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#яйца #лук #сыр
