🍄 Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе
📝Ингредиенты:
• Куриные сердечки — 500 гр.
• Шампиньоны — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Сметана — 4–5 ст. л.
• Растительное масло — для жарки.
• Сливочное масло — по необходимости.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриные сердечки промыть, удалить лишний жир и разрезать крупные пополам.
2. Репчатый лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать пластинками, чеснок измельчить.
3. На смеси растительного и сливочного масла обжарить лук до мягкости.
4. Добавить шампиньоны и готовить до испарения лишней жидкости и лёгкой румяности.
5. Добавить куриные сердечки и обжаривать вместе с грибами несколько минут.
6. Приправить солью, чёрным перцем и паприкой, добавить чеснок и перемешать.
7. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить сердечки до мягкости.
8. Добавить сметану, перемешать и прогреть ещё несколько минут до образования нежного соуса.
9. Подавать куриные сердечки горячими с картофельным пюре.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#сердечки #шампиньоны #сметана
