🍗 Куриная грудка «Рататуй» с овощами и сыром
📝Ингредиенты:
• Кабачок — 1/2 шт.
• Баклажан — 1/2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Куриная грудка — 4 шт.
• Тимьян — 3–4 веточки.
• Хлопья острого красного перца — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Лимонная цедра — 1 ч. л.
• Сыр — 50 гр.
• Петрушка — 1/2 пучка.
👨🍳Приготовление:
1. Кабачок, баклажан, помидор и красный лук нарезать тонкими кружочками или полукружиями.
2. На каждой куриной грудке сделать несколько глубоких поперечных надрезов, не прорезая мясо до конца.
3. В надрезы поочерёдно вставить кусочки кабачка, баклажана, помидора и красного лука.
4. Посыпать курицу солью, хлопьями острого перца, лимонной цедрой и листочками тимьяна.
5. Выложить грудки в форму для запекания и посыпать тёртым сыром.
6. Запекать при 190°C около 30–35 минут до полной готовности курицы и мягкости овощей.
7. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать горячим.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#курица #кабачок #баклажан
