🍔 Бургер с мясом, грибами и сыром
📝Ингредиенты:
• Мясо — 400 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Тёмное пиво — 300 мл.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Булочки для бургеров — 2 шт.
• Сыр для бургеров — 4 ломтика.
• Твёрдый сыр — 4 ломтика.
• Корнишоны — 4 шт.
• Растительное масло — для жарки.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Сушёный чеснок — по вкусу.
• Сладкая паприка — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, приправить чёрным перцем, сушёным чесноком и сладкой паприкой.
2. Обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки.
3. Репчатый лук нарезать полукольцами, шампиньоны — пластинками.
4. Добавить лук и шампиньоны к мясу и обжарить до мягкости.
5. Влить тёмное пиво и тушить на среднем огне, пока жидкость практически полностью не выпарится, а мясо не станет мягким.
6. Булочки разрезать пополам и слегка подрумянить на сухой сковороде.
7. На нижнюю половину каждой булочки выложить сыр, горячее мясо с грибами и луком, затем добавить ещё один слой сыра.
8. Накрыть второй половиной булочки и прогреть, чтобы сыр слегка расплавился.
9. Подавать готовые бургеры с корнишонами.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#мясо #шампиньоны #сыр
