🍗 Куриная запеканка с картофелем и сыром
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.
• Репчатый лук — 1/2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сливки 15% — 150 мл.
• Сыр гауда — 120 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Куркума — 1 ч. л.
• Прованские травы — 2 ч. л.
• Растительное масло — немного.
• Зелёный лук — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите, поперчите и добавьте немного растительного масла.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а очищенный картофель — тонкими кружочками.
3. Соедините картофель с луком, добавьте соль и чёрный молотый перец. Перемешайте и выложите в форму для запекания.
4. Сверху равномерно распределите кусочки куриного филе.
5. Для заливки соедините яйца со сливками, добавьте куркуму и прованские травы. Хорошо перемешайте.
6. Залейте содержимое формы сливочно-яичной смесью, накройте фольгой и запекайте при 180°C около 40 минут.
7. Снимите фольгу и готовьте ещё 10 минут. При желании увеличьте температуру до 200°C для лёгкой румяной корочки.
8. Сыр натрите на крупной тёрке, помидор нарежьте кружочками. Посыпьте запеканку сыром и разложите сверху помидор.
9. Верните в духовку ещё примерно на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
10. Перед подачей посыпьте готовую запеканку нарезанным зелёным луком.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #картофель #сыр
