🔥 Лазанья в хрустящем багете
📝Ингредиенты:
• Батон или багет — 1 шт.
• Рикотта или творожный сыр — 250 гр.
• Моцарелла — 150 гр.
• Листы для лазаньи — 6 шт.
Для мясного соуса:
• Говяжий фарш — 400 гр.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Рубленые томаты — 600 гр.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Итальянские травы — 1 ст. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Чёрный молотый перец — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте говяжий фарш и обжаривайте, разбивая крупные кусочки лопаткой.
3. Добавьте итальянские травы, сушёный чеснок, чёрный перец, сахар и соль.
4. Вмешайте томатную пасту и рубленые томаты. Накройте крышкой и тушите около 20 минут. При необходимости добавьте немного воды или бульона.
5. У батона или багета аккуратно удалите часть мякиша, сформировав глубокую хлебную основу.
6. Выложите внутрь немного мясного соуса, затем листы лазаньи, рикотту или творожный сыр и моцареллу.
7. Продолжайте чередовать слои до заполнения хлебной основы. Завершите слоем соуса и моцареллы.
8. Запекайте при 180°C около 20 минут до расплавления сыра и хрустящей золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #моцарелла #лазанья
