🌶️ Сладкий перец по-корейски
📝Ингредиенты:
• Сладкий перец — 1 кг.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Растительное масло — 100 мл.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Молотый кориандр — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
• Красный молотый перец — по вкусу.
• Кинза или другая зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
2. Репчатый лук нарезать полукольцами, помидоры — небольшими кусочками.
3. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до мягкости.
4. Добавить помидоры и готовить несколько минут, чтобы они стали мягкими и дали сок.
5. Добавить сладкий перец, соль, молотый кориандр, чёрный и красный перец.
6. Перемешать и готовить несколько минут, чтобы перец слегка смягчился, но сохранил текстуру.
7. Добавить измельчённый чеснок и нарезанную зелень, хорошо перемешать и снять с огня.
8. Закуску полностью остудить и убрать в холодильник для охлаждения и насыщения вкусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#перец #помидоры #кинза
