🍫 Сливочный десерт с шоколадным соусом
📝Ингредиенты:
— Для крема:
• Сливочное масло — 120 гр.
• Мука — 10 ст. л.
• Молоко — 1 л.
• Сахар — 140 гр.
• Ванильный сахар — 10 гр.
— Для шоколадного соуса:
• Шоколад — 120 гр.
• Сливки — 200 мл.
👨🍳Приготовление:
1. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать до однородности.
2. Постепенно влить молоко, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
3. Добавить сахар и ванильный сахар, варить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.
4. Готовый крем распределить по порционным формочкам или перелить в одну большую форму.
5. Для шоколадного соуса нагреть сливки, не доводя до кипения.
6. Добавить шоколад и перемешать до полного растворения и получения гладкого соуса.
7. Полить десерт шоколадным соусом и разровнять поверхность.
8. Дать десерту немного остыть, затем убрать в холодильник до охлаждения и стабилизации.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#молоко #шоколад #сливки
