🔥 Куриные отбивные в кляре
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — 700 гр.
• Петрушка — 1 пучок.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Панировочные сухари — по необходимости.
• Мука — по необходимости.
Для кляра:
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 50 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Мука — 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте на порционные кусочки и аккуратно отбейте с двух сторон.
2. Посолите, поперчите и посыпьте измельчённой петрушкой.
3. Для кляра соедините яйца, сметану, измельчённый чеснок и 50 гр. муки, перемешайте до однородности.
4. Каждую отбивную обваляйте в муке, затем окуните в кляр и покройте панировочными сухарями.
5. Выложите отбивные на разогретую сковороду и обжаривайте на умеренном огне.
6. Готовьте с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности курицы.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #сметана #чеснок
