🐟 Запечённая рыба с чесночным соусом
📝Ингредиенты:
— Для рыбы:
• Рыба — 1,5 кг.
• Растительное масло — 50 мл.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ст. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Лимон — 1/2 шт.
— Для чесночного соуса:
• Йогурт — 200 гр.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Сушёная мята — 1 ст. л.
• Листья салата — 1 пучок.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для маринада соединить растительное масло, соевый соус, паприку, чёрный перец, сушёный чеснок и сок половины лимона.
2. Рыбу посолить, тщательно смазать маринадом и оставить на 30 минут.
3. Выложить рыбу в форму для запекания и готовить в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут.
4. Для соуса листья салата очень мелко нарезать, чеснок измельчить.
5. Соединить йогурт, чеснок, сушёную мяту, листья салата и соль, тщательно перемешать.
6. Готовую запечённую рыбу подавать с чесночным соусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
⚪️Здоровая еда - Подписаться
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
#рыба #йогурт #чеснок
