🍗 Сочная курица с рисом
📝Ингредиенты:
• Курица — 1 шт.
• Рис — 2 стакана.
• Чеснок — 4–5 зубчиков.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Укроп — по желанию.
• Вода — 4 стакана.
• Сливочное масло — 50 гр.
— Для маринада:
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Копчёная паприка — по вкусу.
• Специи для курицы — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу промыть, обсушить и разделить на порционные кусочки.
2. Для маринада соединить майонез, горчицу, копчёную паприку, специи для курицы и соль.
3. Смазать курицу маринадом со всех сторон и оставить ненадолго пропитаться.
4. Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить.
5. Рис тщательно промыть и выложить в форму для запекания.
6. Добавить лук, морковь, чеснок, соль и специи, равномерно распределить сливочное масло.
7. Влить воду и аккуратно перемешать рис с овощами.
8. Сверху выложить замаринованные кусочки курицы.
9. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°C около 50 минут.
10. Снять фольгу и готовить ещё 15–20 минут до румяной корочки на курице и полной готовности риса.
11. Перед подачей по желанию посыпать измельчённым укропом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #рис #морковь
