🥩 Мясо с овощами
🥑 КБЖУ на 100 гр: 128/10.8/7.4/4.5
📝Ингредиенты:
• Говядина — 500 гр.
• Болгарский перец — 3 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.
• Оливковое масло — по вкусу.
— Для маринада:
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сладкая паприка — 1 ст. л.
• Лимонный перец — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарезать брусочками, добавить соевый соус, оливковое масло, сладкую паприку, лимонный перец и соль. Перемешать и оставить мариноваться на 30–35 минут.
2. Обжарить мясо на сильном огне. Когда оно даст сок, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности.
3. Красный лук и болгарский перец нарезать, добавить к мясу, накрыть крышкой и тушить ещё 2–3 минуты.
4. Томатную пасту развести небольшим количеством воды. Отдельно развести крахмал в воде и соединить с томатной смесью.
5. Влить получившийся соус к мясу с овощами, накрыть крышкой и тушить ещё 10–15 минут.
6. Перед подачей по желанию посыпать блюдо свежей зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #перец #лук
