🥔 Картофельные вафли с беконом и сливочным соусом
📝Ингредиенты:
• Картофель — 5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 7 ст. л.
• Сыр — 150 гр.
• Бекон — 200 гр.
• Сливки 20% — 200 мл.
• Зелень — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке, лишнюю жидкость отожмите.
2. Добавьте к картофелю яйца, муку, часть натёртого сыра, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
3. Выкладывайте картофельную массу в разогретую вафельницу и выпекайте до золотистой хрустящей корочки.
4. Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до румяности.
5. Влейте к бекону сливки, добавьте оставшийся сыр и готовьте, помешивая, до получения однородного сливочного соуса.
6. Подавайте картофельные вафли с горячим соусом, беконом и измельчённой зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #бекон #сыр
