😍 Картофельный рулет с говяжьей начинкой
📝Ингредиенты:
• Картофель — 1 кг.
• Говяжий фарш — 400 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сыр — 300 гр.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, натрите на тёрке и слегка отожмите от лишней жидкости.
2. Сыр натрите на тёрке. Соедините картофель с частью сыра, посолите и распределите ровным прямоугольным слоем на противне.
3. Запеките картофельную основу до схватывания и лёгкой румяности.
4. Репчатый лук измельчите и обжарьте вместе с говяжьим фаршем, добавив соль и чёрный перец.
5. Распределите мясную начинку по картофельной основе, посыпьте оставшимся сыром и аккуратно сверните в рулет.
6. Запекайте при 180 °C около 25–30 минут до румяной сырной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #говядина #сыр
