🧀 Слоёный пирог со шпинатом и сырной заливкой
📝Ингредиенты:
• Слоёное тесто — 200 гр.
• Шпинат — 1 пучок.
• Помидор — 1 шт.
Для заливки:
• Сметана — 100 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Сыр сулугуни — 100 гр.
• Сушёные прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный молотый перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Слоёное тесто раскатайте и выложите в форму, сформировав небольшие бортики.
2. Шпинат нарежьте, помидор нарежьте тонкими ломтиками и распределите по тесту.
3. Для заливки соедините сметану, яйца, измельчённый чеснок и тёртый сулугуни.
4. Добавьте прованские травы, соль и чёрный молотый перец, хорошо перемешайте.
5. Равномерно распределите сырную заливку поверх шпината и помидора.
6. Выпекайте при 200 °C около 15–20 минут до румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шпинат #сулугуни #помидор
