🧀 Картофельные зразы с фаршем и сыром
📝Ингредиенты:
• Картофель — 1 кг.
• Говяжий фарш — 500 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Сыр — 200 гр.
• Мука — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Томатная паста — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре. Добавьте яйца и муку, хорошо перемешайте.
2. Репчатый лук измельчите и обжарьте вместе с говяжьим фаршем.
3. Добавьте нарезанный помидор, томатную пасту и специи, перемешайте и доведите начинку до готовности.
4. Из картофельной массы сформируйте лепёшки, в центр каждой выложите мясную начинку и немного тёртого сыра.
5. Соедините края и сформируйте зразы.
6. Обжарьте зразы до румяной корочки и подавайте горячими.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #говядина #сыр
